- Messen
- Accessoires
- Graveren
- Waardebon
- Boek
- Slijpbox
- Winkel
- Slijperij
- Info
Je winkelwagen is momenteel leeg
Deze serie is uitgevoerd in drie lagen staal, oftewel een stainless clad: het shirogami #1 ligt tussen twee lagen roestvrijstaal in. Dit betekent het genot van het koolstof staal, met het gebruiks gemak van een roestvrij stalen mes. Het Shirogami #1 staal wordt door makers wel eens het ultieme staal voor koksmessen genoemd, dankzij de weinige ingredienten wordt het staal zuiverder en verfijnder. Het kan heel scherp gemaakt worden en in de praktijk zal het ook lang scherp blijven. Na gebruik natuurlijk goed droog opbergen.
