Awase do Natural Whetstone • #Finish • Splash and go  

Fine grit natuursteen uit  Japan, voor het polijsten van uw mes. Klaar voor gebruik en produceert snel een slurry. 

Elwin de Veld over Japanse natuurstenen:

Een slijpsteen zoeken die ideaal is voor je mes is een lange zoektocht: het moet een perfect match zijn. Ook al zijn er hele goede synthetische stenen, in Japan staan de natuurstenen absoluut op een voetstuk. Ze worden veel gebruikt voor het slijpen van carbon steels. Het slijpen van een mes is een dagelijks ritueel, waar tijd in gestoken wordt en nimmer wordt overgeslagen. Japanse natuurstenen mogen alleen in combinatie met schoon water gebruikt, voor het beste resultaat. Vaak vertonen de stenen kleine charmante imperfecties en kan de exacte maat net iets verschillen.