Yaginoshima Natural Whetstone • #10000 shine • Splash and go 

Finishing stone voor een hoog resultaat. Mooie uniforme steen. De zijkanten zijn gelakt met urushi, zodat de steen nog beter zijn vocht vasthoudt. Klaar voor gebruik en produceert snel een slurry.

Urushi lakken is een techniek die wordt beheerst door een select aantal ambachtsmensen in de regio van Echizen. De Urushi boom, die in alleen in deze regio in Japan groeit, geeft per jaar enkele centiliters hars. Door deze hars te kleuren en warm te maken, kan je het gebruiken om mee te lakken. Het lakken gebeurt in een beschermde omgeving, omdat de hars een allergische reactie geeft. De beste kwaliteit van resultaat wordt verkregen door te lakken met een kwast van baby haar. Echizen staat bekend om dit ambacht en verschillende attributen worden gelakt: saya's heften, maar dus ook natuurstenen.

Elwin de Veld over Japanse natuurstenen

Een slijpsteen zoeken die ideaal is voor je mes is een lange zoektocht: het moet een perfect match zijn. Ook al zijn er hele goede synthetische stenen, in Japan staan de natuurstenen absoluut op een voetstuk. Ze worden veel gebruikt voor het slijpen van carbon steels. Het slijpen van een mes is een dagelijks ritueel, waar tijd in gestoken wordt en nimmer wordt overgeslagen. Japanse natuurstenen mogen alleen in combinatie met schoon water worden gebruikt, voor het beste resultaat. Vaak vertonen de stenen kleine charmante imperfecties en kan de exacte maat net iets verschillen. De korrel aanduiding is altijd een +/-. Veelal geldt voor natuurstenen, dat als je harder drukt, de steen beter werken en ook meer afnemen. Bij minder druk zal de steen meer polijsten.